宴会是否成功,主人处于主导地位,主人要以客人的需要、习惯、兴趣安排一切,而应邀赴宴的客人的密切配合也是决不可忽视的。中山活动策划公司为你介绍赴宴的礼仪
(一)应邀
接到邀请后,不论能否赴约,都应尽早作出答复。不能应邀的,要婉言谢绝。接受邀请的,不要随意变动按时出席。确有意外,不能前去的,要提前解释,并深致歉意。作为主宾不能如约的,更应郑重其事,甚至登门解释、致歉。
(二)掌握到达时间
赴宴不得迟到。迟到是非常失礼的,但也不可去得过早。去早了主人未准备好,难免尴尬,也不得体。
(三)抵达
主人迎来握手,应及时向前响应,并问好、致意。
(四)赠花
按当地习惯,可送鲜花或花篮。
(五)入席
在服务人员的引导下入座。注意在自己的座位卡入座,不要坐错了位置。
(六)姿态
坐姿自然端正。不要太僵硬,也不要往后倒靠在椅背上,肘不要放在餐桌上,不要托腮,眼光随势而动,不要紧盯菜盘。
(七)餐巾
当主人拿起餐巾时,自己便也可以拿起餐巾,打开放在腿上.千万不要别在领口,捶胸前。餐巾是用来防止菜汤滴在身上,和用来擦拭嘴角的,不可用来擦餐具,更不要用了抹脖子抹脸。
(八)进餐
进餐时要文明、从容,闭着嘴细嚼慢咽,不要发出声音,喝汤要轻啜,对热菜热汤不要用嘴去吹。骨头、鱼刺吐到筷子上、叉子上,再放人骨盘。嘴里有食物时不要说话,剔出时,用手遮住。就餐时,不得解开纽扣,松开领骷。
(九)交谈
边吃边谈是宴会的重要形式,应当主动与同桌人交谈,特别注意同主人方面的人交流 不要总是和自己熟悉的人谈话。话题要轻松、高雅、有趣,不要涉及对方敏感、不快的题,不要对宴会和饭菜妄加评论。
(十)退席
用餐完毕,应起立向主人道谢告辞。
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